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- Salumi
‘Nduja
- Fascia di prezzo: da 4,50 € a 8,50 €
- La ’nduja è un salume tipico della Calabria, in particolare del paese di Spilinga. È una salsiccia morbida e spalmabile, preparata con carne di maiale e peperoncino piccante, che le conferisce il suo caratteristico colore rosso e sapore intenso. Si consuma spesso spalmata su pane caldo o usata per insaporire sughi e piatti di pasta.
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- Vasetti
‘nduja spalmabile al bergamotto
- 4,00 €
- ’Nduja al Bergamotto in vasetto – Crema spalmabile piccante tipica calabrese, arricchita dal profumo fresco e agrumato del bergamotto. Perfetta da gustare su crostini, per insaporire primi piatti o come ingrediente speciale in ricette gourmet.
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- Bevande, Idee Regali Natale, Liquori
Amaro Milone – L’essenza delle erbe calabresi
- 35,00 €
- Liquore calabrese a base di erbe, dal gusto intenso e armonioso. Ottimo come digestivo.
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- Vasetti
Bomba Calabrese
- 6,00 €
- La bomba calabrese è una tipica specialità piccante della cucina calabrese. Si tratta di una crema a base di peperoncini piccanti (freschi o secchi) mescolati con verdure miste come melanzane, zucchine, funghi, peperoni e pomodori, il tutto tritato finemente e conservato sott’olio con spezie ed erbe aromatiche (aglio, origano, basilico, prezzemolo). Il nome “bomba” deriva dall’intensità del gusto e della…
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- BOX NATALE, Idee Regali Natale
BOX CALABRIA
- 120,00 €
- La box comprende ; Fileja (a scelta tra 'nduja, peperoncino, cipolla o tricolore) 500g, vasetto peperoncini ripieni alla nduja 314ml, vasetti cipolla di tropea 212ml, vasetto marmellata di bergamotto 106ml, vasetto trito funghi ml.314, vasetto bomba calabrese ml.314, pecorino al peperoncino 500/600g, pecorino alle noci 500/600g, 'nduja 300/350g, salsiccia 230/270g, soppressata dolce o piccante 230/270g, trancio di capocollo 300/350g.
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- Idee Regali Natale
BOX CAMIGLIATELLO
- 16,00 €
- BOX COMPOSTA DA: 1 tagliatella ai funghi porcini 500 gr. 1 vasetto trito funghi DOLCE/PICCANTE ml 314 1 vasetto misto funghi DOLCE/PICCANTE ml. 314
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- Esaurito
- BOX NATALE, Idee Regali Natale
BOX CAPOCOLONNA
- 35,00 €
- BOX COMPOSTA DA: 1 fileja peperoncino gr.500 1 taglietelle ai funghi porcini gr.500 1 busiata al finocchietto gr.500 1 vasetto olive denocciolate gr.314 1 vasetto pomodori secchi ml.314 1 vasetto trito funghi funghi DOLCE/PICCANTE ml.314 1 vasetto bomba calabrese ml.314
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- Esaurito
- Idee Regali Natale
BOX CROTONE
- 22,00 €
- BOX COMPOSTA DA: 1 fileja tricolore gr.500 1 provola crotonese 500/550gr. 1 busta pomodori secchi gr. 250 1 vasetto misto funghi DOLCE/PICCANTE
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- Bevande, BOX NATALE, Vini
BOX ESSENZO
- 80,00 €
- BRIGANTE - ESSENZO | CIRO DOC · Il nostro Cirò più intenso e autentico. Da uve Gaglioppo, vinificato in botti di rovere e ciliegio, sprigiona profumi di frutti rossi e spezie mediterranee. Caldo, armonico e dal carattere deciso.
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- BOX NATALE, Idee Regali Natale
BOX FARAGOTTO
- 25,00 €
- Questa box contiene: · Busiata al finocchietto 500g: · Salsiccia dolce o piccante: · Pecorino semplice 500/600g:
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- BOX NATALE, Idee Regali Natale
BOX LORICA
- 60,00 €
- La Box comprende: Nduja 300/350g, busiata al finocchietto 500g, vasetto funghi misti 314ml, pecorino alla induja 500/600g, pecorino al peperoncino 500/600g, salsiccia dolce o piccante 230/270g, soppressata dolce o piccante 230/270g,
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- BOX NATALE, Idee Regali Natale
BOX MINI
- 10,00 €
- La Box contiene: · Tagliatelle ai funghi porcini 500g · Trito funghi vasetto 314 ml
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- Idee Regali Natale
BOX PAPANICE
- 19,50 €
- BOX COMPOSTA DA: 1 vasetto pomodori secchi sott’olio 314 ml 1 busta pomodori secchi 250 gr 1 vasetto trito funghi sott’olio DOLCE /PICCANTE ml.314 1 tagliatella bergamotto 500 gr
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- BOX NATALE, Idee Regali Natale
BOX SILA
- 35,00 €
- La box comprende: Nduja 300/350g, fileja peperoncino 500g, taglietelle ai funghi porcini 500g, vasetto trito funghi ml.314, vasetto bomba calabrese il.314, pecorino alla'nduja 500/600g.
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- Idee Regali Natale
BOX STRONGOLI
- 13,00 €
- BOX COMPOSTA DA: 1 fileja tricolore 500 gr. 1 vasetto pomodori secchi sott’olio 314 ml. 1 busta pomodori secchi da 250 gr.
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- Idee Regali Natale
BOX TROPEA
- 13,50 €
- BOX COMPOSTA DA: 1 busiata finocchietto gr.500 1 vasetto funghi misti DOLCI/PICCANTI ml.314 1 fileja alla cipolla gr.500
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- Bevande, BOX NATALE, Vini
BOX ZERO
- 100,00 €
- BRIGANTE - ZERO | CIRO DOC • Zero è la libertà in un bicchiere. Un vino giovane, schietto e senza fronzoli, senza solfiti aggiunti, che nasce dal rispetto assoluto per l'uva e la terra di Cirò. Fresco, beverino e autentico, proposto nella generosa bottiglia da 1 litro, perfetta da condividere.
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- Bevande
Brasilena – La gassosa al caffè calabrese
- 2,00 €
- Bevanda calabrese unica: gassosa al caffè dal gusto fresco e intenso.
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- Pasta
Busiata aromatizzata al finocchietto selvatico
- 3,50 €
- La busiata calabrese aromatizzata al finocchietto selvatico è una pasta tipica a forma di spirale, simile ai fusilli, realizzata con semola di grano duro e acqua. L’aroma del finocchietto selvatico le conferisce un profumo intenso e un gusto leggermente anisato, che richiama i sapori autentici della cucina mediterranea. Ideale con sughi rustici a base di salsiccia, pomodoro o pesce azzurro,…
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- Esaurito
- Salumi
Culatello silano
- 35,00 €
- Il culatello silano calabrese è un salume tradizionale della Calabria, ottenuto dalla parte più pregiata della coscia del suino. Viene salato, speziato con aromi naturali (come pepe nero e peperoncino), e stagionato nelle zone montane della Sila, dove il clima fresco e ventilato favorisce una maturazione lenta e naturale. Si distingue per: Aspetto: forma tondeggiante, compatta, con leggera marezzatura. Gusto:…
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- Esaurito
- Salumi
Filetto di Capocollo
- Fascia di prezzo: da 12,00 € a 16,50 €
- Il filetto di capicollo calabrese è un salume tipico della tradizione calabrese, ottenuto dalla parte più magra e pregiata del maiale, ovvero il lombo. Dopo una leggera salatura e aromatizzazione con spezie e peperoncino (dolce o piccante), viene insaccato in budello naturale e sottoposto a lenta stagionatura. Il risultato è un prodotto dal gusto intenso ma equilibrato: la carne è…
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