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    • FUNGHI MISTI SILA

    • 6,50 €
    • I funghi misti della Sila sono una selezione di funghi tipici dell’altopiano silano, raccolti nei boschi incontaminati della Calabria. Solitamente comprendono porcini, rositi, ovuli, chiodini e altre varietà locali. Sono apprezzati per il loro profumo intenso, la consistenza carnosa e il gusto ricco, ideale per preparare contorni, sughi, risotti e piatti tradizionali montani.
  • La fileja – filateddhi o maccaruni i casaLa fileja – filateddhi o maccaruni i casa Quick View
  • Marmellata al Bergamotto Quick View
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    • Marmellata al Bergamotto

    • 3,80 €
    • La marmellata di bergamotto è una conserva tipica della Calabria, preparata con il succo e la scorza di questo agrume pregiato e aromatico. Ha un gusto unico: agrumato e intenso, con un piacevole equilibrio tra dolcezza e nota amarognola. È ideale da spalmare su pane o fette biscottate, ma anche da abbinare a formaggi stagionati o come ingrediente in dolci…
  • Marmellata di Cipolle Quick View
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    • Marmellata di Cipolle

    • 5,50 €
    • La confettura di cipolle di Tropea è una preparazione tipica calabrese dal gusto agrodolce, realizzata con le celebri cipolle rosse di Tropea, note per la loro dolcezza naturale. Ha una consistenza morbida e vellutata, con un equilibrio tra zucchero e acidità (spesso data da aceto o vino).
  • MIELE AL BERGAMOTTO Quick View
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    • MIELE AL BERGAMOTTO

    • 3,80 €
    • Il miele al bergamotto è una prelibatezza che combina la dolcezza del miele con l'aroma intenso e agrumato del bergamotto calabrese. Ha una consistenza cremosa, colore ambrato e un sapore equilibrato tra dolce e leggermente amarognolo. Si ottiene aromatizzando miele pregiato con scorze o oli essenziali di bergamotto. Perfetto per accompagnare formaggi, dolcificare tè, spalmare sul pane o utilizzare in…
  • MILONE NERO Quick View
    • Esaurito
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    • MILONE NERO

    • 35,00 €
    • L’Amaro Milone Nero è un bitter calabrese intenso e amarissimo, pensato per palati esigenti. Gradazione alcolica: 40% vol. Ingredienti principali: china (cinchona), assenzio, genziana, rabarbaro, liquirizia e scorza d’arancia amara.  Profilo sensoriale: colore nero scuro, aroma erbaceo e speziato, gusto strutturato con retrogusto amarognolo persistente. Temperatura di servizio consigliata: freddo, tra 0‑4 °C, oppure con cubetto di ghiaccio. Riconoscimenti: ha vinto premi…
  • MIYA LIQUIRIZIA DI CALABRIA Quick View
  • Olive verdi denocciolate Quick View
    • Esaurito
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    • Olive verdi denocciolate

    • 6,00 €
    • Le olive verdi denocciolate di Calabria sono un prodotto tipico della tradizione gastronomica calabrese. Raccolte a giusta maturazione, vengono private del nocciolo e conservate in salamoia o condite con aromi naturali. Hanno una polpa soda e carnosa, dal gusto equilibrato, fresco e leggermente sapido. Ideali come antipasto, in aperitivi, insalate, pizze o per arricchire piatti tipici mediterranei.
  • Pancetta del Crotonese Quick View
    • Esaurito
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    • Pancetta del Crotonese

    • Fascia di prezzo: da 5,50 € a 12,00 €
    • La Pancetta del Crotonese è un prodotto tipico della tradizione norcina della provincia di Crotone, in Calabria. Si tratta di un salume ottenuto dalla lavorazione della parte ventrale del maiale, caratterizzato da una combinazione equilibrata di parte magra e parte grassa.
  • Pecorino Crotonese alle noci Quick View
    • Esaurito
      Pecorino Crotonese alle noci Quick View

    • Pecorino Crotonese alle noci

    • Fascia di prezzo: da 11,50 € a 20,00 €
    • Il pecorino crotonese alle noci è una variante del tradizionale pecorino crotonese, formaggio tipico della Calabria ottenuto da latte ovino intero. In questa versione, durante la lavorazione vengono aggiunte noci tritate, che arricchiscono la pasta compatta e leggermente occhiata del formaggio con note aromatiche intense e una piacevole croccantezza. Il risultato è un pecorino dal gusto deciso e sapido, con…
  • Pecorino Crotonese semifresco al peperoncino Quick View
    • Esaurito
      Pecorino Crotonese semifresco al peperoncino Quick View

    • Pecorino Crotonese semifresco al peperoncino

    • Fascia di prezzo: da 13,50 € a 19,00 €
    • Il Pecorino Crotonese Semifresco al Peperoncino è un formaggio tipico calabrese, prodotto con latte ovino intero e arricchito con peperoncino piccante che ne esalta il gusto deciso e aromatico. La stagionatura media (30-60 giorni) gli conferisce una pasta compatta ma ancora morbida, dal colore bianco avorio con venature rosse del peperoncino. Al palato è sapido, leggermente piccante e aromatico, ideale…
  • Pecorino Crotonese semplice Quick View
    • Esaurito
      Pecorino Crotonese semplice Quick View

    • Pecorino Crotonese semplice

    • Fascia di prezzo: da 10,00 € a 25,00 €
    • Il Pecorino Fresco Crotonese è un formaggio tipico della provincia di Crotone, in Calabria, prodotto con latte ovino intero. Ha una pasta bianca, morbida e leggermente elastica, con sapore delicato e dolce, che richiama il latte fresco e le erbe dei pascoli locali. La crosta è sottile e chiara, e la stagionatura breve (circa 20–30 giorni) ne esalta la freschezza…

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